Resepi Ikan Goreng Celup Tepung

Jika saya sekeluarga pergi ke Terengganu, tempat yang paling kami takkan lupa untuk singgah ialah di Batu Rakit - untuk makan ikan dan sotong goreng celup tepung. Memang sedap! Ditambah pula kedai yang menjual makanan tersebut terletak di tepi pantai. Sambil makan, sambil menikmati angin sepoi-sepoi bahasa tu.

Hari ni saya dan suami terasa hendak makan ikan goreng celup tepung. Suami dan Amir sama-sama menolong saya memasak di dapur. Alangkah seronoknya ketika waktu cuti ini kerana dapat melakukan aktiviti bersama. Di sini saya ingin kongsikan resepi ikan goreng celup tepung untuk anda cuba.

* Resepi ini boleh juga digunapakai untuk udang dan sotong.


Bahan-bahan :
6 ekor ikan kembung segar
1 sudu teh serbuk kunyit
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung beras
1 biji telur
1/2 cawan air
Garam secukup rasa
Minyak untuk menggoreng

Cara memasak :
1. Masukkan tepung gandum, tepung beras, serbuk kunyit, telur, garam dan air. Kacau rata. (Jika terlalu pekat tambahkan sedikit air)
2. Celupkan ikan dan goreng sehingga garing.
3. Sedia dihidangkan.

* Sedap dimakan waktu ikan goreng masih panas.


Sila click banner di bawah untuk mendapatkan pelbagai jenis buku resepi.



Resepi Ikan Goreng Celup Tepung Resepi Ikan Goreng Celup Tepung Reviewed by cik laili on Friday, November 19, 2010 Rating: 5

No comments:

Powered by Blogger.